I Nostri Antipasti

Fascina di asparagi con Monte Veronee e bacon                                     

Antipasti del giorno dal Buffet                                                                    

Polenta abbrustolita con salame di nostra produzione                              

Tagliere di salumi di nostra produzione con giardiniera casalinga             

Tagliere di formaggi Veronesi con marmellate e mostarde                                 

Culatello di Zibello e pere                                                                                            

Antipasto di  lago                                                                                           

I Nostri Primi Piatti

Pappardelle alla Dolci Colli (con piselli,pancetta affumicata,panna e noce moscata)                       

Malfatti alla Contadina (con fiori di zucca,pomodorini e spek)                                     

Pasta e fagioli alla Veneta                                                                              

Tagliatelle fatte in casa al ragù di fagiano                                                      

Risotto agli asparagi                                                                                   

Cappelletti fatti a mano al burro e salvia (anche in brodo)                                    

Bigoli ai sapori di lago (con trota e lavarello affumicati, porri)                              

Tortelloni dell’Osteria (con ripieno di trota e burro fuso alle erbette)                                  

Le Nostre Carni

Il Filetto dell’Osteria ( con funghi porcini,radicchio rosso,Amarone)                            

Filetto di manzo al pepe verde                                                                     

Nodino di vitello al burro e salvia o ai ferri                                                 

Lo Spadino dell’Osteria alla brace (con filetto di maiale e manzo)                

Fiorentina di scottona locale alla brace (min 500 gr)                       

Costata di manzo alla brace                                                                  

La tagliata dell’Osteria (con molesini e Monte Veronese a scaglie)                                           

I Nostri Pesci

Anguilla alla Dolci Colli   con polenta                                                               

Trota salmonata alla brace                                                                      

Lavarello del Garda  alla  brace                                                                  

Grigliata mista di lago                                                                                    

Frittura mista di lago                                                                                    

I Nostri Contorni

Verdure grigliate                                                                                           

Verdure cotte di stagione                                                                             

Insalate miste dal buffet                                                                                   

Patate saltate al rosmarino                                                                    

Patate fritte                                                                                                       

Dessert del giorno